1、海帶不用煮熟,首先準備材料:海帶:100克、醋:200毫升、辣椒:適量。
2、海帶泡發洗淨,然後切絲,放入乾淨無水的容器裏,再加入適量的辣椒(辣椒也可以不放)。
3、把海帶絲、辣椒放好後,倒入適量的醋,醋的量沒過海帶絲即可。
4、醋倒好後,密封保存,然後放入冰箱醃製3-5天即可。
5、海帶泡醋醃製好後,用一個乾淨無水的容器盛出即可食用。