1、主料:雞翅10個。
2、輔料:椒鹽2大匙。
3、雞翅洗乾淨,在雞翅的關節處把雞翅剁開,在雞中翅的背部劃上2刀,雞翅根正反各劃2刀,以便入味。
4、取2大匙椒鹽撒在雞翅上。
5、把椒鹽和雞翅抓捏均勻,放冰箱醃1個晚上。
6、取平底不粘鍋,把雞翅排放在鍋上。
7、小火慢煎至雞翅熟透。