1、掌握抗寒性能，想要它更好的過冬，要清楚它的受凍能力。它有一定的耐寒性，不過當低温降到零下6度的時候就容易受到凍害，降到零下8度的時候就會被凍死，因此應將温度保持在零下6度以上才行。
2、冬季埋土之前要先澆灌一次封凍水，大概在埋土的前10天進行，這樣可防止它的根系受到凍害，還可避免早春時的乾旱情況。注意澆灌水的時候要澆透，澆足，讓土壤飽和。然後等土壤稍微乾的時候再埋土。
3、埋第一次防寒土，在葡萄落葉之後要進行修剪，把枯枝爛葉全部處理掉，並把枝蔓捆綁好。當氣温持續在2度左右的時候就埋土，注意第一次埋土不可過多，不露出枝蔓就行。
4、埋第二次防寒土，第二次防寒土的時候建議在温度持續0度時，此時要準備適量的玉米秸稈或者是乾草，這樣能更好的保護根系不受凍害。此時埋的防寒土的寬度大概在1.8-2米之間，枝蔓覆土的厚度在60公分以上，這樣才可保證不受凍害。
5、北方葡萄冬剪在什麼時間，如何修剪圖解北方葡萄樹什麼時候埋土，怎樣過冬
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