1、園地選擇
刺葡萄的生長需求充足的陽光和水分供給，園地應選擇水分充足、灌溉方便、土壤肥美的地塊，建議選擇朝陽、排灌方便的旱地或水田建園。關於刺葡萄來説，良好的土壤可以促進刺葡萄的產量添加，也能保證果實質量。
土質以較肥美微酸性的砂質壤土為好。土質粘重板結的地塊，要經過施土雜肥、無機肥改進土壤；砂瘠地要適當摻黏土和多施無機肥改進土壤，才有利於葡萄生長。此外，要保證種植園土壤疏鬆肥美，才幹提供刺葡萄生長所需的營養。
2、定植
刺葡萄具有十分強的順應才能，根莖強壯，紮根早。定植的工夫不需求太詳細，只需刺葡萄苗不再停止疾速生長，沒有停止二次萌生，就能定植。
詳細定植辦法可參考其他種類葡萄。挖坑後要施無機肥，假如運用生物糞肥則每個種植坑施用約35kg。定植時，最好選擇陰天，保證根莖充沛鋪展，不堆疊、不糾纏在一同，並在外表蓋上鬆土，澆水。
3、刺葡萄架的搭設
葡萄架的搭設是保證刺葡萄生長才能的關鍵，適合的葡萄架高度可以促進葡萄生長，消費上宜採用程度架的方式。通常狀況下葡萄架的高度應在2.5m左右，程度架之距離4m搭建縱向支架，縱向支架是為了對葡萄架停止良好的固定，避免其傾倒。另外，應堅持縱向支架和程度支架高度分歧，並採用鞏固的資料停止固定。
4、田間管理
定植促紮根，管好水，土壤忌旱忌澇。施肥以月為週期，可施0.3%的尿素水或糞水等，澆灌地點距葡萄苗10~15cm為宜，全年控制在8~10 次左右。基肥可配合葉面追肥停止，噴施0.3%尿素、0.2%磷酸二氫鉀、新高脂膜劑800倍混合液，目的是為了促進刺葡萄的正常生長髮育，以便可以累積養分、促進結實。這樣可以保證在第2年萌生後，刺葡萄有足夠的養分，易結實，同時在此時期，應該留意水分和肥力的調理。
5、修枝整形
第1年次要是培育主枝、副主枝，為第 年後果做預備。在培育副主枝時，選強健的枝條摘心促副梢，副梢強健的再摘心促新副梢。每次摘心時都要留足1.2cm左右的空間。第2 年刺葡萄發芽後，後果枝修整是優質栽培的關鍵。每距離20cm留 條強健的後果枝，其它的枝條剪除。後果枝的強弱是果實產量和質量的關鍵。
6、病蟲害防治
刺葡萄的病害次要是霜黴病、灰黴病、白腐病。蟲害次要為金龜子，特別是金龜子的幼蟲有較重的危害。霜黴病選用50%烯酰嗎啉水分散粒劑或60%唑醚·代森聯水分散粒劑；灰黴病選用400g/L 嘧黴胺懸浮劑或50%異菌脲可濕性粉劑；白腐病選用32.5%苯甲·嘧菌酯懸浮劑或75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑。當益蟲成蟲呈現時，用佳多頻殺蟲燈誘殺成蟲可獲得良好的殺蟲效果。
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