蒸粉果如何做 需要蒸多久呢

1、餡材料：沙葛6兩、菜甫3兩、唐芹菜4兩、雜菜4兩、北菇3兩、焗腰果4兩、鹽2錢、糖5錢、古月粉及麻油少許、油2兩。

2、做法：用油將以上材料炒香加調味，清水5兩煮滾，用生粉開水埋獻，便成餡凍後落腰果。皮材料： 澄面4兩、生粉4兩、泰國生粉4兩、滾水13兩、鹽1錢、油2錢。

3、烹飪：將澄面、生粉用清水開稀，把滾水撞下搞勻，再放入泰國生粉搓勻，便成皮；將粉團搓長形切粒，每粒6錢，包入餡，做成粉果形；蒸6分鐘便熟。