1、一般不會上火。
2、烤紅薯,又名烤地瓜,還有一個名字叫烤白玉。在農村裏,紅薯收穫後,人們把紅薯放在燒火後未燃盡的燃灰裏,用帶火星的碳灰捂蓋住紅薯,待合適時間就能把它烤軟烤熟,把皮剝掉,就可以食用了。
3、現在有多種設備、方式烤紅薯,皮也很乾淨,烤紅薯皮亦可使用炭絲。