1、3-5分鐘。炒藕片的時候在熱水中焯大概5分鐘左右,然後炒菜的時候放入藕片翻炒3-5分鐘基本熟了。
2、藕,又稱蓮藕,屬蓮科植物根莖,可餐食也可藥用。在我國的大部分省份均有種植。
3、炒蓮藕是一道菜品,製作原料有蓮藕、葱、紅辣椒等。比較爽口、清胃,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症。