胭脂瓜片如何做 胭脂瓜片製作步驟

1、食材：半數木瓜、紅心火龍果、鹽、糖、醋。

2、木瓜去皮，切片。

3、切好的木瓜片放入一小勺鹽抓片刻，當瓜片變柔軟的時候用涼開水沖洗一遍。

4、沖洗好的木瓜片，放入一小勺鹽，5小勺白糖，5湯匙白米醋，再倒入半碗涼開水，先試一下挑好的醋汁味道，看情況調至適合自己的口味。

5、剝開火龍果的皮，用勺子刮入幾勺果肉，壓碎在醋汁中，用保鮮膜封好，放入冰箱，半天即可上色食用。

6、取出瓜片，按自己喜好擺成喜歡的造型，倒入些許醋汁再簡單裝飾一下即可。