鐵鍋第一次使用需要怎麼清洗 鐵鍋第一次使用需要如何清洗

1、新鐵鍋：用清水沖洗鍋，並用海綿輕輕刷洗；

2、擦洗乾淨後，倒入鍋中一小匙油，用紙巾將鐵鍋整個抹均勻；

3、開小火，將鐵鍋燒熱即完成開鍋，然後用清水沖洗鐵鍋；

4、開小火，將水分完全蒸發。再抹上一層薄薄的油，即完成養鍋。

5、新不粘鍋：先用温水沖洗，在爐火上將開水煮沸；將水擦乾後，在鍋表面抹一層油即可。