1、6到8月份,休漁期之後是最肥的。
2、餐條扁薄,腹稜自胸鰭基部至肛門。頭略尖,側扁,頭長短於體高,吻中長,吻長於眼徑。口端位,中大,斜裂,上下頜約等長,上頜骨末端伸達鼻孔的下方。無須。眼較大,側中位,位於頭之前部。眼間隔寬而微凸,眼間距大於眼徑。腮孔寬,鰓蓋膜在前鰓蓋骨的下方與峽部相連。體被中大圓鱗,薄而易脱落。體背部青灰色,腹側銀色。尾鰭邊緣灰黑。