1、温水中加入牛奶、酵母、鹽和糖,攪拌至完全融化。
2、麪粉過篩,加入黑芝麻,加水攪拌成絮狀,揉成光滑的麪糰。
3、精製醒發至兩倍大,將麪糰擀成薄片,切成長條,兩條疊在一起用筷子按壓中間。
4、鍋內倒入適量油,五成油温下入油條,炸至金黃即可。