1. 首先,準備好所需的綠茶:綠茶葉、開水和茶具。
2. 將水燒開,然後稍微冷卻2-3分鐘,使水温降至80-85度。將綠茶葉倒入茶杯中。
3. 把熱水倒入杯子裏,倒水時應從杯子的邊角緩慢倒入,避免直接將開水直接倒在茶葉上。
4. 然後, 等待3-5分鐘後,待茶葉充分釋放出味道,茶葉呈淺綠色,杯子裏的水也轉為了淡黃色,這説明茶汁已經充分沉澱了,可以開始品嚐了。
5. 慢慢地品嚐,享受綠茶的味道和香氣,一般會留下苦澀的感覺,這就是綠茶所具有的特徵。可以搭配一些糖和蜂蜜來調整味道。
6. 最後,要記得將剩餘的茶汁倒掉,不要將茶葉泡太久,否則茶的茶漬會滲入到茶水中,影響口感和健康。