焯過水的木耳隔夜能吃嗎 焯過水的木耳隔夜吃會影響口感嗎

1、低温保存妥當的話能吃。

2、將焯過水的木耳瀝乾水分，然後放入密封的保鮮碗或保鮮袋中，再置於冰箱冷藏，用冰箱冷藏室的低温環境，可延長木耳的食用期，一般放一夜是沒有問題的。温度控制在3-10度為宜，不可低於零度，以免木耳被冷凍影響質地和口感。