1、食材:芋頭200克、紫米20克、糯米20克、紅棗10顆、葡萄乾15粒、枸杞25粒。
2、將糯米和紫米清洗乾淨,泡水過夜。
3、芋頭去皮切成丁備用。
4、砂鍋裏放入泡過水的糯米和紫米,連同泡米水一起倒入。
5、加入適量的水煮沸,關火燜10分鐘。
6、紅棗去核切碎。
7、倒入粥裏煮沸後,轉小火燜煮10分鐘。
8、再把切好的芋頭放入粥裏燜煮10分鐘。
9、煮至湯汁黏稠。
10、倒入清洗乾淨的枸杞和葡萄乾,燜2分鐘即可食用。