1、備用食材:葛根粉2勺,冷水4勺,桂花少許,開水1小碗,白糖少許;
2、首先將所有的食材都準備到位,同時準備出一個小碗,放入2勺葛根粉,用吃飯用的勺子便可,然後再按照葛根粉和水1:2的比例;
3、用吃飯的勺子取4勺涼水放入在其中,用筷子將其化開調勻,接着準備一小碗開水,將其開水分次少許倒入在衝開的葛根粉中;
4、注意一邊倒水一邊需要不停攪拌,直到將其攪拌成凝結的狀態,注意不要太透明瞭,這個時候便可停止加水了;
5、將混合好的葛根粉倒入在不粘鍋中,啟動小火開始慢慢加熱,注意全程需要不停攪拌,直到將其攪拌至完全透明並且凝結的狀態;