1、西瓜和咖喱不相剋;
2、羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身屬辛辣食物,羊肉性温熱,吃後很容易上火。如果非要吃的話,可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜。
3、煮咖喱的祕訣在於材料要和咖喱充分融合,一定要一起煮,如果咖喱和食材分開煮,再融合在一起,那麼絕對做不出好咖喱。