春季吃什麼養生 盤點春節養生吃的食物

1、春芽潤燥，孔子説“不時,不食”,意思是不是這個季節的東西就不吃。中醫經典《黃帝內經》也説要“食歲谷”,就是要吃時令食物。春天裏所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。像香椿炒雞蛋就是一種適合春季食用的可口家常菜,具有滋陰潤燥、澤膚健美的功效。

2、蜂蜜益氣，中醫認為,蜂蜜味甘性平,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人們容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。如果春季每天能飲用1-2匙蜂蜜,以温開水沖服或加牛奶服用,可有效滋補身體,但感冒者不宜服藥的同時服用蜂蜜。春季養生吃什麼

3、紅棗養脾，春天户外活動比冬天增多,人們體力消耗較大,需要的熱量增多,此時脾胃偏弱,消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此熱量可適當由甜食供應,紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。