恆温庫最忌放什麼水果呢

恆温庫最忌放的水果是容易腐爛和產生氣味的水果，如榴蓮、蛇皮果、紅毛丹等。這些水果具有濃郁的香味和較高的温度敏感性，放置在恆温庫中容易導致整個庫內散發異味並腐爛，影響其他食品的質量和保存期限。此外，特別儲存要求的水果如某些品種的蘋果（如富士蘋果）、葡萄等，也應避免直接放置在恆温庫中。