武夷大紅袍泡茶的方法:
1.潔淨茶具:用開水清洗茶壺、茶杯,倒掉水分。
2.沖洗茶葉:將武夷大紅袍茶葉放入過濾網中,迅速用開水沖洗一遍,倒掉茶湯。
3.先泡先沐:先沐茶壺和茶杯,倒掉水分。
4.注入開水:開水温度建議為90℃左右,待茶壺內壁温度適宜後,再將其注入茶壺。
5.放入茶葉:將洗過的武夷大紅袍茶葉放入茶壺中。
6.浸泡:第一泡時間不宜過長,建議15秒至20秒左右,依個人口感而異。
7.倒茶:倒出第一泡,其他泡茶時間逐漸延長,每次沖泡時間另加約5秒,可根據自己口感加減時間。
8.享用:品嚐口感香氣,感受武夷大紅袍茶的獨特韻味。
注意事項:
1.武夷大紅袍茶的陳其質量也很關鍵,陳年越久,茶葉口味越好。
2.沖泡的水温不可太高,以免破壞茶葉中的有效成分,影響茶質口感。
3.茶壺不建議放置太久,每次使用前清洗乾淨。
4.茶葉不宜存放過久,鮮度影響口感,建議用完後立刻密封保存。