怎麼煮小米粥好吃

煮小米粥的步驟如下：

1. 準備材料：小米、水、糖或蜂蜜、適量的配料如紅棗、蓮子等。

2. 將適量的小米用水浸泡30分鐘，再用清水沖洗幾次，直到水不再渾濁。

3. 將小米和適量的水放入鍋中，水的量可以根據個人喜好決定，一般為小米的3倍至4倍。

4. 火開大，煮沸後轉小火，蓋上鍋蓋慢慢煮熟，期間記得不時攪拌。

5. 如果喜歡稀一些的粥，可以在煮粥時加入適量的水。

6. 煮小米粥的時間一般為40分鐘至1小時，直到小米熟軟粥稠即可。

7. 最後根據個人口味加入適量糖或蜂蜜攪拌均勻，如果喜歡可以再加入紅棗、蓮子等配料。