褪黑素(Melatonin)是一種由松果腺(位於大腦的小腦下部)產生的激素。它主要調節人體的生物鍾、睡眠和覺醒週期,對睡眠質量和睡眠節律的調節起到重要作用。褪黑素在晚上增加,導致人感到睏倦和入睡,而在白天減少,幫助人保持清醒狀態。除了調節睡眠,褪黑素還參與調節免疫系統、心血管系統和生殖系統等多個生理功能。