茶漏是一個用來過濾茶葉殘渣的工具,通常會被放置在茶壺的壺口上。使用茶漏時,將茶葉放置在茶壺內,倒入適量的熱水,然後將茶壺中的茶液通過茶漏過濾到杯子內,以去除茶葉殘渣和雜質,保留純淨的茶汁。
公道杯是一個用來品嚐茶湯的工具,因其形狀和大小都能恰到好處,因此非常適合品茶。使用公道杯時,將過濾好的茶湯倒入公道杯中,然後觀察、聞香、品味,以感受茶湯的色澤、香味和口感。公道杯常用於茶道比賽和茶藝表演中,是品茶過程中必不可少的工具之一。