蘋果醬怎麼熬 蘋果醬的做法

1、?食材：蘋果六個、麥芽糖半盒、白糖適量。

2、蘋果去皮、去核，切成小丁。

3、把蘋果丁放入乾淨的鍋中，放入白砂糖和麥芽糖。

4、開中火，勤攪拌，把蘋果裏的水分煮出來（在煮的過程中沒有加入一滴水，但是你會發現，鍋裏的水分越來越多）。

5、繼續用中火煮，煮至水分漸漸變少的時候，改用小火慢慢的熬，一直熬至水分基本蒸發、醬汁濃稠的時候就可以關火了。