芥末除了配醬油還可以配什麼 芥末除了配醬油還可以配哪些

1、芥末一般都是和醬油進行搭配的，和生抽或者是其它調料進行搭配較為少見。以海鮮為例，在吃的時候醬油會減弱芥末沖鼻的感覺，而芥末更能發揮海鮮的鮮味，令人回味無窮。

2、基本上在吃日料或者是海鮮等其它食物的時候，芥末都是和醬油進行搭配的，有人會問能不能和其它例如生抽之類的搭配，但是目前比較少見。

3、在日本，芥末和醬油是其餐桌上必需品，沒有了它們就像炒菜不放鹽、甜品沒有糖一樣寡然無味，且在吃的時候，這二者要分開，想要蘸料就需先蘸醬油再在上面鋪上一層芥末，這樣口感會更好。