1、食材:胡蘿蔔:20克,包心菜:100克,豌豆澱粉:10克
2、鍋中水開倒入胡蘿蔔和包心菜,大火焯水3分鐘,撈出。
3、胡蘿蔔和包心菜切絲。
4、用手擠掉蔬菜絲多餘的水分。
5、將豌豆澱粉倒入擠幹水分的胡蘿蔔絲和包心菜絲中,攪拌均勻。
6、取適量蔬菜絲用手捏成圓形。
7、蔬菜小丸子冷水上蒸鍋,大火蒸15分鐘,關火完成。