烤箱預熱多久多少度 一般要預熱多少分鐘？

1、國內的烤箱一般都沒有預熱指示燈。因此需要注意觀察加熱管的情況，當加熱管由紅色轉為黑色的時候，就表示預熱好了。

2、根據温度、烤箱大小不同，預熱的時間也不一樣，理論上説，功率越大，體積越小的烤箱預熱越快。一般預熱是以180度，選擇上下加熱模式需要5-10分鐘預熱的時間不要過長，如果烤箱空燒時間過長，不僅浪費能源，也會縮短烤箱壽命。

3、無論在哪種烘焙過程中，適當預熱烤箱都是成功的關鍵。烤箱達到所需温度通常要20分鐘左右，所以請務必保證足夠的預熱時間。務必用自立式烤箱温度計仔細測量烤箱温度。千萬不要相信控温器刻度盤上指示的温度——這些温度極其不可靠。