1、蘑菇是一種菌類植物，種植的時候需要選擇温暖濕潤蔭庇的位置，一般是搭建專門的菇房進行種植，然後配製基質，可以採用植物粉碎過的秸稈和人畜糞便，充分混合發酵之後就可以使用了。把基質平鋪在菇房裏面，然後把菌絲均勻的種在基質上，保持温度在20℃左右，保持適度很快就會長出來了。
2、栽培的蘑菇多是白色雙孢蘑菇，含有bai豐富的蛋白質、多種氨基酸、維生素和其它營養成分，被譽為“人類健康食品”、內銷、外銷量均很大。因此，大力發展蘑菇生產，對發展農村副業，增加收入，有很大的作用。蘑菇栽培雙孢菇的主料：麥草、玉米稈、牛糞。輔料；油渣、磷肥、石灰、石膏、尿素。6月份收小麥開始，收集麥草，麥草要堆在距播種大棚的空地上。堆起時不用粉碎：玉米稈收集時，待11月份玉米稈幹後，沒有綠色時便可粉碎使用，或是截成兩段均可發酵用；牛糞要提前拉回涼半乾搗碎，再堆起寬2米、高1.5米，長不限，自然發酵，温度升到75℃。約15天翻一次堆，裏外位置調換讓其自然發酵。牛糞也可曬乾搗碎存起備用。
3、菇房要求地勢較高，四周開闊，環境清潔，房子朝南，頂上設風筒，牆壁上開設南北對稱呈長方形的天窗和地窗。菇房要求防風防雨，室內能保温保濕，通風透光（散射光），地面便於沖洗，或便於每次栽培加墊新土夯實。四周牆壁用石灰水消毒，房內每次可用藥劑燻蒸消毒，防止雜菌感染。
哇咔範
