桃酥的製作方法及配方 桃酥的做法及配方

1、食材：麪粉200克、雞蛋一個、白糖80克、植物油90克、小蘇打2克、芝麻適量。

2、油和白糖攪拌均勻，然後加入蛋液，攪拌至粘稠狀。

3、加入麪粉、小蘇打，攪拌均勻，和成麪糰，放置5分鐘。

4、將麪糰，分成9份，團圓，按扁，碼入烤盤。

5、表面刷上一層全蛋液，撒上芝麻。

6、烤箱中層，180度，上下火20分鐘。