真空包裝臘肉能放多久 真空包裝臘肉能放多長時間

1、臘肉真空包裝常温下能放半年至一年左右。

2、製作好的臘肉建議還是儘量在半年之內吃完。因為臘肉放置的時間越久，臘肉當中的水分蒸發的就越多，臘肉吃起來口感也會越硬。另外臘肉放置的時間越久的話，裏面的亞硝酸鹽含量也會越高，經常吃這樣的肉，會對健康造成一定隱患。