蝦滑怎麼做菜吃 蝦滑怎麼吃

1、油條釀蝦滑，用蝦滑的鮮甜香糯，搭配油條脆脆的口感。有一種“武松唱崑曲，張飛聽歌劇”的違和感。

2、主料：蝦滑30g，油條1根。

3、輔料：鹽3g，生粉20g，沙拉醬2勺。

4、油條下油鍋炸，小火，炸到微微發開即可，顏色稍稍變黃。

5、把蝦滑填入油條中。

6、裝完蝦滑後，用生粉封一下口。

7、再開油鍋，小火，慢慢地炸油條，不能心急。兩分鐘後，油條金黃了，裏面的蝦滑也肯定熟了。

8、裝盤，澆上沙拉醬、千島醬或者蛋黃醬。