1、食材用料:紅薯粉條適量、洋葱適量、小葱適量、鹽適量、香油適量、生抽適量、香醋適量、辣椒油適量、雞粉適量、蒜適量、新鮮紅辣椒適量。
2、把紅薯粉條放開水鍋裏煮。
3、煮開後小火煮十分鐘左右。
4、撈出立即投入涼水過涼。
5、撈出淋幹水分備用。
6、切適量的洋葱絲,紅椒絲,蒜末備用。
7、小碗裏放入適量鹽,雞粉,生抽,醋,香油,辣椒油,調成適合自己的調味汁。
8、攪拌均勻即可裝盤。
9、喜歡小葱的再撒點葱末上桌即食。