1、材料 雞蛋兩個,麪粉200克,牛奶半瓶,發酵粉10克。
2、調料 白糖200克,香精少許。
3、雞蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和。
4、將麪粉和發酵粉倒入蛋中拌勻。
5、將拌好的粉料分批裝盤,高火5分鐘,待面黃即可。