1、可以用報紙包起來保存。買回家的香菜將老葉摘掉,然後用報紙包起來,將根部漏在外面,放進冰箱保鮮保存就可以了,這樣子可以儲存半個月左右。
2、還可以用保鮮膜保存,將香菜摘選清洗乾淨,瀝乾水分,切成小段,用保鮮膜裝好,放在冰箱冷凍保存。