煮薰馬肉的正確方法 煮薰馬肉的正確方法是什麼

1、薰馬肉和馬腸的做法其實很簡單，材料：薰馬肉，薰馬腸，清水。

2、支一個大鍋，放大量清水，將薰馬肉和馬腸一起放進去同煮；大火煮半小時後改小火燉三小時；關火燜會，取出薰馬肉和馬腸切塊就可食用了。再用新鮮的大蒜和姜搗成泥，倒入醋、辣椒油，蘸着這個汁吃更有味。