1、材料:豬大骨500g,大米200g,姜10g,鹽50g。
2、豬大骨洗淨,加入鹽醃製備用。
3、把大米放水裏浸泡一個小時左右。
4、鍋中加水,把大米、生薑、骨頭放入鍋裏大火煮沸轉中小火熬30分鐘左右即可。