如何保鮮青棗 青棗保鮮的方法介紹

1、青棗的保鮮方法就是冷藏。用塑料袋密封，置於0-5度的冰箱或者冷庫中保存。一般5～7天不會有任何變化。

2、也可洗乾淨拿白酒沾過後密封，那就成酒棗或醉棗了，也可保存到冬天。還可以變紅。

3、保鮮青棗的前提也要注意，有以下幾點：

（1）要挑選外觀較好，無傷的棗果。

（2）不要讓棗果放置的時候收到外界的擠壓。