1、做曲奇沒有糖粉的話,如果家裏有料理機可以用料理機將白砂糖磨碎,這樣就能夠自制糖粉了。
2、要是沒有料理機,就只能用細砂糖來製作,但還是會影響曲奇餅的外觀和口感,因為糖粉是能夠起到讓曲奇餅定型,口感無顆粒的作用。