新竹筷子的處理為法:
1、筷子泡在水裏面,浸泡大約半個小時左右就可以,時間到了以後我們把筷子拿出來,在水龍頭上把筷子表面的泡沫沖洗掉,沖洗乾淨以後把它放在鍋裏煮。
2、把筷子晾乾,記得筷子一定要晾乾才能放進筷子盒裏,不然筷子盒積水更容易滋生大量的細菌。
3、高温消毒,尤其是碳化竹筷穩定性高,不易發黴變質。由於在鍋裏的時候內部水分變化,可能會出現彎曲、變形、開裂、在潮濕環境下容易發黴等現象。