1、用姜,蒜爆香鍋,下雞肉炒一小會兒。
2、把土豆,葱段加入鍋內與雞肉同炒,下一點點鹽。
3、加水,一半多一點,不用淹過雞肉,加蓋。
4、時間自己按具體的看着辦,差不多的時候,感覺土豆都熟了就加醬油。
5、加了醬油之後稍微翻炒一下燉一燉就可以上鍋了。