"雲霧問茶"並不是指具體的茶葉品種,而是形容茶葉生長環境和品質的一種説法。一般來説,雲霧指的是山地茶園或高海拔地區的茶園,在這樣的環境下,茶葉在雲霧繚繞、濕度較高的氣候條件下生長,茶葉的生長週期較長,呈現出獨特的飄逸和柔和的香氣。雲霧問茶的特點是茶葉湯色清亮,香氣高揚,口感滋味鮮爽、回甘持久。常見的雲霧問茶有武夷巖茶、雲南普洱茶等。