1、首先取兩袋方便麪,在鍋裏填入適量的水,等到水燒熱之後把方便麪下進去。
2、然後等面煮熟以後撈出加入,然後用涼水把面沖沖一下,先放到一邊,備用。
3、然後就是在另一個炒菜鍋里加入油,葱薑蒜等調料準備好,等油熱以後調料放之後,再放入香腸。
4、進行攪拌,再放一些青菜,炒熟之後,然後關上火。
5、碗裏倒醬油,加入生雞蛋和鹽雞精,然後把冷水泡好的方便麪,放入碗裏裏面,攪拌均勻就好了。