1、原料:西蘭花、桔梗泡菜、南乳、麻油。
2、西蘭花摘成小朵,洗乾淨瀝乾水分。
3、鍋內水放一些食用油,加些薑絲後煮沸,放入洗好的西蘭花。
4、準備一隻小碗,放入1-2塊南乳,加入適量生抽、雞粉,以沸水化開。
5、撈出西蘭花瀝水裝盤,擺上一些桔梗泡菜絲,將調好的南乳汁淋上即可。