1. 水果：每日適量的新鮮水果攝入，如蘋果、檸檬、櫻桃、橙子、葡萄柚、柚子、奇異果等，能夠幫助肝臟減輕負擔，提高解毒能力。
2. 蔬菜：蔬菜中的纖維素和維生素 C 比較豐富，可幫助肝臟降低膽固醇，促進肝細胞再生，增強免疫力。適宜的蔬菜有：胡蘿蔔、西蘭花、菠菜、芹菜、茄子、洋葱、南瓜、紫甘藍等。
3. 雜糧：粗糧中富含大量的膳食纖維和礦物質，能夠幫助肝臟消除毒素、降低膽固醇。這裏的雜糧包括：糙米、玉米、小麥、燕麥、紅豆、黃豆等。
4. 枸杞：中醫認為枸杞有養肝明目，滋陰降火的作用。經常食用，能夠增強身體免疫力，幫助肝臟排毒。
5. 黑木耳：黑木耳中富含膳食纖維和膠原蛋白，可幫助降低血脂，促進膽固醇的代謝，保護肝臟細胞。
6. 綠茶：綠茶中的茶多酚和兒茶素等物質具有抗氧化作用，有助於修復肝細胞。同時，綠茶中的天然咖啡因也具有興奮作用，可清醒頭腦，促進代謝。
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