鴿子天麻湯的做法與功效

鴿子天麻湯的做法：
材料：
- 鴿子1只
- 天麻15克
- 枸杞子10克
- 枸杞葉適量（可選）
- 薑片適量
- 鹽適量

步驟：
1. 將鴿子處理乾淨，剁成大塊。
2. 天麻用清水洗淨。
3. 在鍋中加入足夠的水，放入鴿子塊和天麻煮沸。
4. 將火調至小火，繼續燉煮約2-3小時。
5. 加入枸杞子和薑片，再繼續煮沸15分鐘。
6. 根據個人口味加適量鹽調味。
7. 如果喜歡，可以在最後加入一些枸杞葉提升顏色和味道。

功效：
1. 鴿子天麻湯具有補益肝腎、滋養精血的作用，適用於肝腎不足所致的頭暈、目眩、失眠等症狀。
2. 天麻有安神助眠、提高記憶力的作用，鴿子天麻湯可幫助舒緩精神壓力，提升大腦功能。
3. 鴿子肉富含蛋白質，而且易於消化吸收，適合體弱、營養不良的人食用，有助於增強體力和免疫力。
4. 枸杞子含有多種維生素和礦物質，有益肝腎、提高免疫力、抗氧化的作用，可以增強身體健康。

注意事項：
- 根據個人情況適量食用，不要過量。
- 孕婦、哺乳期婦女和小孩需向醫生諮詢後再食用。
- 鴿子天麻湯屬於補益湯品，熱性體質和感冒患者不適合食用。