燕窩一般燉多久

燕窩一般燉的時間取決於個人的喜好和所用的燉鍋。一般來説，燉燕窩的時間可以在1到3小時之間。長時間的燉煮可以使燕窩更加軟糯和易於消化吸收，但也可能會使其失去一些營養成分。建議在燉煮過程中不斷觀察燕窩的狀態，以達到理想的口感和顏色。