1、食材:紅棗適量、枸杞適量、碎燕窩適量、冰糖適量。
2、用水沖洗一下放在碗裏浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開,如果有雜毛用鑷子挑乾淨。
3、順着紋理撕開燕窩,放入燉盅。
4、注入適量的純淨水,以浸過燕窩1釐米左右(水不超過7/10為宜)。
5、一同加入去核紅棗、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可。