蒜的保存保鮮方法 蒜如何保存

1、掛起來。很多的時候，可以用繩子綁住大蒜，然後把繩子系在房檐上，掛起來的大蒜就很好保存了。

2、編蒜辮。如果是剛從地裏挖出來的大蒜，那麼肯定是帶有蒜苗的，這時候就可以用蒜苗編個蒜辮子，掛在陰涼通風的地方保存即可。

3、避光保存。或者使用黑色的塑料袋把大蒜裝起來，口繫緊一點，放在通風陰涼的地方，這樣可以避光保存。