羊胴體肉是哪個部位 羊胴體肉是指哪個部位

1、酮體羊特指羊屠宰後，除去頭、尾、四肢、內臟等剩下的部分，酮體羊並非一個詞語，指酮體的羊，相同的有酮體牛、酮體豬等。

2、釋義：軀幹，特指牲畜屠宰後，除去頭、尾、四肢、內臟等剩下的部分。《辭源》中的解釋為“屠體，家畜屠宰後的軀幹部分”。而《現代漢語詞典》中雖然在解釋“胴體”時有“指人的軀體”的義項，但是第一義項卻是“軀幹，特指牲畜屠宰後，除去頭、尾、四肢、內臟等剩下的部分”。