1、一般半個小時就可以了。原料:土豆粉條、葱花、花椒粉、胡椒粉、油潑辣椒、生抽、鹽、味精、香醋、香油、油炸花生、香菜、小青菜。
2、粉條提前用開水燙髮一小時左右,鍋中加入水,水燒開後下入粉條。
3、碗中放入生抽、醋(根據所用的醋掌握量)、鹽、味精、花椒粉、胡椒粉、香油、油潑辣椒、葱花。一定注意調料要根據個人口味兒放足。
4、粉條煮好後,鍋中下入洗淨的小青菜,用勺子舀沸湯衝入碗中,然後撈入粉條和青菜。再放上花生米、香菜即可。