奧氏體不鏽鋼是食品級嗎 食品級不鏽鋼有哪些

1、奧氏體不鏽鋼不一定是食品級。奧氏體不鏽鋼是鋼材中的一大類，包括不鏽鋼304、321、316、310等多種型號，其中，只有食品級316不鏽鋼和食品級304不鏽鋼可以用作食品級，其餘普通的不鏽鋼都不是食品級。

2、食品級不鏽鋼需要符合國家規定的食品級不鏽鋼標準，其鉛、鉻等多種合金雜質元素的含量需要比一般的不鏽鋼要低得多才可以。

3、奧氏體不鏽鋼一般是指在常温下具有奧氏體組織的不鏽鋼，具有無磁性、高韌性、高可塑性、強度低等特點，不可能通過相變使之強化，僅能通過冷加工進行強化。

4、不鏽鋼除了奧氏體之外，還分為馬氏體、鐵素體、奧氏體-鐵素體等類型，每一種類型之下又分多種不鏽鋼型號，不同的型號具有不同的特性，應用領域也不同。